的。

“我说了，我赶时间，宣布对决开始吧。”

在围观的客人鸦雀无声，甚至连评委都闭上嘴一言不发之后，颜开对负责计时的工作人员。

“是！”

工作人员无比顺从地下时钟，虽然他是“中枢机关”派来的人，但是此时他的表现却像颜开才是他的上司一般。

时钟开始倒计时，也意味着“中枢机关”对新川楼发起的挑战正式开始。

随着时钟上的数字开始动，司瑛士如梦初醒，职业料理人的素养让他立刻抛开了其他杂念，开始行料理。

照东京餐厅之间默认的料理对决规则，双方料理人需要在三个小时之内完成三拿手料理，可以限定料理的类品也可以无限制发挥，六菜品完成后将由单数评委评，计算总分决定胜者。

就算以司瑛士的料理技术，三个小时完成三需要全神贯注烹饪的必杀料理也是非常辛苦的事情，所以在时钟开始计时后，他立刻动了，手法娴熟地开始理材，刀工脆利索，没有一丝多余的动作，懦弱的气质一转，变得沉稳练，了无我的境界，排除一切杂念，对待材时的认真、专注乃至虔诚，都在不住引围观客人们的视线。

反观颜开这边，他不不慢，直到这个时候才开始悠哉悠哉地从新川楼帮厨送来的材箱里取材，而他取的材也让所有人都大吃一惊。

一篮白菜、一格豆腐以及一篮，就这些，没有多余的了。

司瑛士现在用的是什么？极品海鲜、a5，还有各珍惜的辅料，而颜开居然只用这些最普通不过的材去对抗司瑛士准备的级材……这是自信过剩，还说他已经在为自己之后的失败找借了？

自己不是输在了料理技术上，而是输在没有准备级材上。

打算用这样的理由糊过去？他们可是不认的！

但是，看颜开的样，他又不像是会用这手段推诿的人，所以，他到底是在打什么主意？

而就在所有人都疑惑的时候，颜开将材简单烹饪了下，没有用什么经验的手法，连佐料都只用了很少一，然后就直接了上菜环节。

炒白菜、蒸豆腐、炖。

三连小孩都会的再简单不够的料理，颜开了不多不少二十分钟就全完成，并端到了三名评委面前。

“你这是在愚我们么！”

看着将三菜端到桌前的颜开，三名评委全都怒了。

颜开摸了摸下，像是在思索什么，然后淡淡：“你们自我觉能不要这么良好么？我赶时间呢，哪有空愚你们。菜我放这了，你们吃完之后，慢慢等那个司瑛士的菜品吧，我有事要先走了。”

这一脸“你们三个傻叉”的轻蔑表情，让三名评委的血压直接拉满。

他们都是东瀛知名的家，说一句评议方面的权威也不为过，就连远月都要对他们客客气气的，结果颜开这个小不仅不结他们，反而以这嘲的神看着他们，这让他们如何能忍。

三名评委一气，默不作声地拿起筷，夹了一菜送自己中。