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第十七章 切不切大九湖(3/3)

:“你这样,和你爸当年一个样。”随即也只能摇摇带着胡明回来。

“卧槽!阿明,你来真的。”方煜本来还懵懵的,结果直接清醒了。尽极度谴责胡明,但答应了的事,就必须办到,这是方煜父母从他小时候一直教育他的。

以后便是快乐的饭时间,了回锅,将五洗净后放锅中,加椒、姜煮至七成熟备用。将煮好的五晾凉后切成片,坐锅火倒油,油后下五煸炒,加酱、炒红油,加姜、蒜、椒、豆豉、酱油、白糖翻炒均匀,最后放蒜苗,加盐、少许、料酒调味锅即可。

了个梅菜扣,选用五,加葱姜料酒,煮熟透,煮熟后在表面扎孔,分,在表面均匀涂抹老,油炸至金黄,放中浸泡,会呈现虎状,梅菜多清洗几遍,放锅里少油加葱姜炒香,将切片,最好稍稍厚一,加适量盐,一汤匙耗油,两汤匙生,少许麻油,料酒,葱姜蒜腌制1个小时。

摆在碗里,上面铺上梅菜,放锅中蒸汽蒸四十分钟后,倒将碗中的汤,倒,勾薄芡后淋麻油。将一个盘扣在碗上,同时翻转碗和盘,将碗扣在盘上,用汤匙或是筷将碗边撬起一,等空气后才可将碗拿掉。淋勾好芡的酱,撒上一小葱

然后又了个红烧,煮了鹌鹑,剥了备用,五放锅里一下,去腥去至微微泛黄,清洗净,切成小块,锅中加一勺,加十几块冰糖,加少量油,待糖成枣红,下,混匀,使挂上糖,煸中多余油脂,加料酒,下姜片,翻炒几下,下葱结,两个八角,两片香叶,少许桂,翻炒几下,加开撇去浮沫,炖三十分钟,加鹌鹑,再炖二十分钟,大火收锅。

然后又了个酸辣白菜,锅中加一勺油,油一块火锅底料,炒红油,加椒,辣椒,蒜末,放白菜段,炒至化,加两汤匙醋,两勺白糖,一汤匙盐,一汤匙生,混合均匀,锅前加,和一汤匙醋,混匀装盘。

最后方母又加了个酸萝卜丝,今天米饭遭了殃。

“吃饭罗!快下来吃饭,瑶瑶儿,刘辉,胡明你们几个快哦!”方母用着渝地方言朝着楼上喊

“嬢嬢,来咯,来咯!”“咚咚咚咚咚~”一阵急促的下楼声传来。几人便上了桌。

“煜伯伯儿。”一个小脑袋探来,然后后面又探一个更小的脑袋,“哇,苏多多你也在!”方洁两放光,随即跑向苏凡,苏凡也满脸笑意,抱起方洁,随即喂了方洁一红烧,方洁满脸惊讶,直接蹦两个字:“好吃,好吃!”

随即又问:“是不是煜伯伯儿的饭?”

随后得到肯定的回答,便直夸方煜厉害,还会饭,不像自己那个废哥哥。

方鑫:“你再骂!”

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