似田所惠亲戚的总经理却急得差当场哭来。

颜开的菜品早就预约到明年去了，而且预约对象都是在东京乃至东瀛有着绝大影响力的人，放他们的鸽，就算事有因，这罪过也不是他一个新川楼分店的负责人可以担当得起的。

但在新川楼，颜开这个大厨才是大爷，他这个总经理只是个负责杂事的，新川楼可以没有他，没了他总店还有一大堆人排队等着来新川楼当总经理，但却不能没有颜开，颜开的厨艺才是新川楼能在东京站稳脚跟的最大支，要是颜开一个不兴，从新川楼槽，新川楼总店的老板怕是要从横滨跑过来拎着他到颜开面前让他土下座到死！

土下座没什么，他也习惯了，但要跪倒死哪就可……他家房贷还剩十五年没还完，他还不能死！

所以就算委屈，新川楼总经理也还是答应下了颜开的请假要求，并表示自己会去向预约的主顾们解释的。

新川楼有一个比茶楼好的地方就是，新川楼请假之后不需要补工时，只需要多几菜品就好，这对菜迅速的颜开来说是件非常方便的事情，因为只要他想，他完全可以在同样的时间里多好几倍的菜品，之所以有一天只八菜的规矩主要是他不想累着自己，也不想太卷东瀛的料理界。

一天八心料理的招牌菜品，这已经卷东瀛料理界的其他主厨了，毕竟每招牌菜的烹饪都需要极大的力和不短的时间，他们可没有和颜开同款的内力挂，七八已经接近他们的极限了，再多他们就该被得住店007了。

分店经理说说服客人的事情给他负责，颜开相信，这位腰骨的分店经理其他不行，鞠躬歉倒是一把好手，听说他当初就是凭借着一份的鞠躬歉能力被选中派来东京千代田区当分店经理的。

东京是东瀛料理界厮杀最惨烈的地方，级餐厅想要在这里存活下去，要不是就是有过的厨艺，要不就是够会人，分店经理就是后者，而在颜开加新川楼后，前者也有了，所以新川楼才能在东京迅速站稳脚跟。

只要分店经理鞠躬够多够有力，总归是能把事情圆过去的，颜开本着对他的“信任”，也就没再他。

倒是临走前颜开问了一下分店经理的姓，这让分店经理受若惊。

颜开虽然在新川楼打工，但却并没有打算其中的，对手下的厨师也只报工号又或者第几排第几个，同样从来没有问过其他员工的名字，有事就叫“那个谁”。

这无疑是很不礼貌的行为，但是在东瀛，礼貌只是平等人之间的社手段，实力地位远于对方的人就是有对人不礼貌的资格，更何况现在的新川楼完全可以说是由颜开支撑起来的，颜开的话才是新川楼的最旨意，所以没有人会因此对颜开生不满，更甚至觉得这是理所当然的事情。

居然能被颜桑问名字，这真是我莫大的荣幸！这一定是因为我认真工作得到了颜桑的认可，颜桑，我一定不会辜负你对我的信任的！

“居然姓海藤，我还以为一定姓田所呢……”

提着大包小包的颜开小声嘀咕。

不过也可能是田所惠娘家的人，有机会问问小惠她母亲嫁人前姓什么，又或者说家里有什么人姓海藤的不。