此消彼长，何雨家里的日也越来越不好过。

何雨兴奋:“那是当然，我老何家的手艺，自然好，不是我自夸，四九城比我好的，真没几个。”

王刚其实也准备开一个餐馆，他现在应酬越来越多，与其去吃，给别人赚钱，不如他把钱赚了。

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过完年后，王刚和何雨就开始餐馆的地址。

“可是开餐馆本钱不少吧！”冉秋叶有些担心:“万一要是赔了，连厂里的工作都没了。”

除非何雨先开一个苍蝇馆，只放三两张桌的那。

“别呀！”何雨一听急了，对冉秋叶说:“你是知我的，理想就是开一间自己的餐馆，现在改开了，我想试一试。”

王刚跟何雨学过厨，自然知他的手艺怎么样，这也是他支持何雨的原因。

王刚又说:“现在餐馆大多晚市生意，大舅哥完全不用辞职，可以白天在工厂上班，晚上去餐馆。”

王刚说:“可以先从小餐馆起，房租加上人员工资什么的，估计要拿个一万块本钱。”

看何雨两要吵起来，王刚和何雨对视一，然后说:

可是改开之后，街上的饭馆也多了起来，人们的选择也多，来找何雨的就少了。

“一万块钱，那还是算了吧！”冉秋叶打了退堂鼓。

何雨前一亮，刚准备开，冉秋叶就抢先:“这可不是一笔小钱，我们不能要。”

何雨其实早就起了下海开餐馆的心思，只是冉秋叶不同意。

王刚笑:“大舅哥的手艺你还信不过，外面的餐馆我吃过，可比不上大舅哥。”

这些年他们家全靠何雨一个人的收生活，虽然也存了五六千，可开餐馆远远不够。

何雨焦急的站起来，何雨赶忙拉住哥哥，说:“也可以算是我们家，赚了你们分利，赔了不用还。”

何雨是大厨，以前来钱的途径多，厂里的哪家红事白事都会找他掌勺，外块比他工资还多。

经营餐馆的本钱比卖衣服可多不少，餐馆再小，也要一百多平的房，加上厨房设备，人员工资，装修桌椅，一万块还是打底的。

何雨也坐了下来，一边与王刚喝酒，一边聊着开餐馆的事情。

自从私营小餐馆现后，找我掌勺的人也越来越少，钱难赚呀！”

冉秋叶问:“他真行吗？”

之所以这么贵，一来是因为地方大，二来是因为房租涨价。

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“大舅哥若真想开餐馆，我可以借本钱给你们，餐馆赚钱了你再还我。”王刚说。

“你要是想开餐馆，我可以帮你。”王刚对何雨说:“我店铺附近有很多空铺位，店面虽然不大，不过周围人量确实不错，餐馆有的。”

担心赔掉家底。

随着改开，第一波价上涨开始了。

冉秋叶一听不用辞职，有些心动了。

“我们家哪来那些钱！”冉秋叶生气:“万一你要是赔了，孩谁来养。”

老规矩，店铺让赵豪去找街谈，找了一个三百平上下两层店铺，一个月房租都要一千，付三压一。

不过王刚也知，何雨想要开的应该不是那。