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他自觉自己这一辈
没有这么丢脸过!辛辛苦苦跑到松江,在当地中找了将近一个月,几
就见他其眉目清秀又
宇不凡,悬挂
饰之
却是挂着一柄灿银
长剑,此人正是终于发现了不对自松江赶回的白家的三少爷,
最后便是一
已经得到了
味认可的椒盐排条。
但是夏安然觉得他会有如此表现,恐怕也是因为多少有几分心虚。
而白家的厨
本
都是极佳的手艺人,只需要夏安然稍加指
就能
得极好,这也是夏安然能够相对清
得一同来吃宴的原因。
而清炖可以利用一些味
轻柔的香辛料去除这
分异味的同时,又不丧失鱼类本
的曼妙滋味。
只是如此一来,这一桌六
菜便有些不够,但好在白玉堂快
回到金华之时,沿途采买了不少各地的名产,这些名产当即就成为了白家餐桌上的一


。
毕竟白家三少,可是
了丢下了一整个白家,跑去松江追更新的事。
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但是他心中始终燃烧着一团愤怒烈火。
实则这一桌菜并不是全都由他亲手所
,厨师是一项手艺活,但凡手艺活都需要长时间的基本功以及训练,绝非是知
怎么
就可以
好的。
同时,为了
现火
的
妙滋味,还有一
极其简单的乡土料理。
白玉堂。
白家幼弟的归来使得这一场接风宴更加
闹。
只是他如果追成功了也就算了,事实上他可谓无功而返。
白玉堂和兄长的几位友人一一见礼之后,视线便落在了微微笑着的夏安然
上,在自己的兄长面前,这位骄傲恣意的白三少,看起来又听话,又乖巧。
这团火焰的指向
极为明显,正是那一本《武动联盟》的作者,沈戚公
。
一着月白
氅的少年人将
匹缰绳丢给了门卫,一双凛然黑眸淡淡瞟过门
停放着的
家
车,稍作停留,便一甩下摆踏
了门来。
作为冬日的常备蔬菜,冬瓜有着耐储存的优
,价格也足够廉价,同时冬瓜
多,清炒时候只需要稍稍加一
可以让冬瓜
烂下来的
,剩下的不需要用任何的调味料。
留鲜味程度仅亚于清蒸烹饪方式,之所以没有选择清蒸,是因为他灵
的嗅觉还是从这条已经死去了三日的鱼
上嗅到了一
异味。
再炒上已经成为保留菜
的豆芽们,这一桌菜便算是上齐了。
一起被采购回来的还有封在泥中的蛏
,购买蛏
的时候需要连同泥浆的价格一同支付,因为唯有如此才能保证蛏
能够运送到相对内陆的金华地区,对于这些蛏
,盐焗是最奢侈也最
味的吃法。
因是供给男客,这六
菜分量便大了些。
火
的最下方位置叫
滴油,因为火
的腌制过程中要悬挂,这一
分
块汇聚了火
的盐分和油脂,此
为一条火
中最咸也最
腻的
位。这
特殊的
质便注定了它的最佳搭
便为炖汤,或者寻找一
清寡的
材来中和它的味
。

火方、盐焗蛏
、清炖海鲈鱼、冬瓜炒火
、双豆芽炒韭菜、椒盐排条。
好在因为有外人在场,他的两位兄长也没有问他此行的结果。这让白三少稍稍松了
气。
夏安然选择冬瓜。
五个男人还没动筷
,白家的大门便被人推开了。 [page]
就连听闻夏安然是白家大哥为他聘来的老师,他也只是微微
,半
没有不满的样
,完全不像那
会气走自己先生的存在。