但是?年糕，是?要自?己的。

孙淼吃了一，记住了之后，就不再吃了。

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除了这两样外，炸串也算是?比较简单的。所谓的炸串，就是?炸里脊。现在很多小摊上的里脊都是?冷冻产品，这东西方便简单而且便宜，但孙淼卖得贵，就不能买这?冷冻，必须去菜市场自?己买里脊回来制作?。

炸串三件也特别简单，就是?：炸淀粉、炸年糕、炸串。

这三件，其实起?来不是?特别难，主要是?前面制作?过程难了些。年糕和淀粉都教给了孙淼，但是?淀粉起?来太费时间，而且机械化要比孙淼的快起?来不少也卫生，就批准孙淼直接行购买。

孙淼也关?注过这个新闻，结果在后面还看到了这个事件的反转。用骨泥的淀粉，大分是?三无产品，很多都是?喂给吃的，只要是?那?带有检测的正规厂商，是?不敢用骨泥的。

她俩笑闹了好一段，中?午吃饭的时候，也去了姑苏有名的饭店，品尝了当地的。不过乎孙淼意料的是?，这边的百年老店，其实并没有多贵，本比不过圆福楼。

两个人也了好几菜，吃下来连千元都没有。

的愿望一定能实现的！”

关?于淀粉，之前一段时间还有“淀粉”塌房的事件，有记者爆料，很多淀粉是?用骨泥的，导致那一段时间很多人风声?鹤唳，连最喜的炸淀粉也无人问津了。

系统还特意教了一下如何辨别是?不是?骨泥制作?来的淀粉——它亲自?喂给孙淼吃了，还让她记住其中?的不同，要是?吃不来，还要让孙淼继续吃。

这是?对她偷懒的惩罚，她想要省事直接用现成的、购买回来的淀粉，就得确保那玩意儿的确能用。她卖得并不便宜，要是?还卖得不好吃，那她真?的要愧对自?己的顾客们了。

取糯米、粳米，猪油一块制作?。照一定比例洗净、浸泡，等到时间之后将糯米粳米磨成粉末，制作?成米浆。依旧是?上加猪油、少许白糖等，蒸熟之后放磨，等待成型。

当然，味也没那么好，这家店走得还是?一个比较大众的路线。孙淼觉得这样也不错，好的。

淀粉起?来也不难，加、、淀粉、白砂糖、味等调料，蒸熟之后压制成型就可以。

年糕起?来也不难，家用最简单的法就是将米饭蒸熟，而后将米粉捣至粘稠，上锅隔蒸熟，塑形之后放冰箱中冷藏即可。系统教导的要稍微难一。

周日的时候，孙淼照例一大清早就被拉了系统空间里面。这次系统教的倒不是?什么传统，而是特别经典的——炸串三件。