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“得,那今天就用这
汤来个宣兵夺主吧……”柯宏
了
气,开始忙碌起来,将
油、薄荷、辣椒、
桂粉等等
料逐一加
汤中搅拌,加少许
继续熬制。
闻言,其他厨师纷纷当
什么事都没发生,继续低
菜了。
柯宏瞪了黄毅一
,而黄毅则是回以挑衅的神
。柯宏也懒得现在去回敬黄毅,对方有
厚的背景,不能像对付以前的“敌人”那样。目前要
事是先把
汤这事整理好,再重新熬一锅是来不及了,一锅
汤要熬好几个小时。
“阿宏,澜
说,客人特别喜
你的开胃菜!让你有多的再上一份!人家要打包带走,给挡
家的朋友也尝尝。”那服务生开心的说。
最后,收尾的甜
,布朗尼
糕。
当服务生过来时,柯宏准时把这
汤端上了锅,然后松了
气。
“谋事在人,成事在天。”柯宏
了把汗自语
,他已经尽了人事,接下来就是听天命了。不过这
汤他自己也品尝了一下,味
很不错,但是稍微
味有些重,更偏向于炖
,他只希望能够和之前的纯素菜开胃菜更搭调了。
而柯宏下一
上的菜就是
汤,虽然多只多这么一
酒醋,那酸味却会影响整
汤的味
。黄毅
险的冲他笑了笑,还落井下石般的,
怪气的说:“抱歉,厨房里就是这么忙,一不不小心就给碰倒了。”
,
排、意大利面等主菜实在太过常见了,柯宏都
烦了,所以他选择的是香煎


猫耳面。将

煎至褐
,有酥脆的外表和
实的
,同时将猫耳朵放在
汤里煮
,再向

里加
蒜片调味,用西兰
缀颜
。
但就算他
疾手快,仍旧有三四勺分量的意大利酒醋倒
了他的
汤里。
柯宏沉浸在料理的快乐中有些忘我,摆好盘后甚至连前来上菜的服务生的问话他都听不到。而他一人负责这所有工序,所以就提前准备好大
分材料和工序,然后等到上菜的时候再直接完成。这开胃菜一上上去,杨澜立刻派人到厨房里来了。
“成,你等等,一会儿和
汤一起送上去。”柯宏简单的应了一声,就继续忙活起来。
香辣黑豆泥其实很简单,黑豆馅都是现成的,往那墨西哥玉米饼上舀一勺就行了。但是就在他往那玉米饼上舀黑豆泥时,黄毅突然快步从他
边路过,路过的时候“哎哟”一声,一把将她面前摆的那瓶酒醋给撞倒了,柯宏连忙伸手去扶。
黄毅幸灾乐祸的哼着小曲去储藏柜了,柯宏扫了一
面前的材料,突然灵光一闪。
;
接着,见众厨师都在往这边瞅,黄毅笑着挥了挥手,威胁似的说:“没事没事,大家继续!什么都没有发生哦!继续忙你们的,一
菜慢了,我饶不了你们!”
待猫耳朵煮好后,和

倒在一起,加
炒得香酥的甜
油松
,淋上磨碎的新鲜帕玛森芝士,香煎


猫耳面,
香味俱全又
有创意的主菜就完成了。