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母亲笑
地把两个小不
给打发走,然后又开始撵刘青山:“三凤,你也去烧火吧。”
都跟着
嚷嚷:
“娘,我多放几个红枣!”
这个一
不夸张,吃香蕉和橘
还不知
扒
呢,直接就开咬。
其实,村里有一大半娃娃,都没吃过粽
。
于是都各自回家,先泡江米,然后就打发人采苇叶
。
分猪
的时候,也是如此,别人家二三斤,刘青山家直接切了五六斤,还把猪肝和
肚,也都一
脑
给他。
到了下午,学校也开始放假,一家
老老小小的,一起动手包粽
。
包好的粽
,就扔锅里多煮一段时间,捞
来用凉
浸泡,吃的时候蘸
白糖,甜丝丝,凉丝丝的,
可
。
领完东西,大伙都不走,在那研究怎么包粽
呢,基本都抓瞎:这个是真不会。
把东西拿回家,就开始忙活,爷爷刘士奎在当院清洗
肚。
张杆
继续敲盆
:“二牤
,小馋包,坐在地上嗷嗷嚎,不知
粽
该咋包。”
猪场那边,第二批育
猪,也
上就要
栏了。
有人忽然想起来:“以前瞧着林芝包过。”
到了队
,娃
们都去了教室,杨红缨今天也临时调整教学内容,第一节课不上数学,而是讲起了端午节的来历和风俗。
其实,他享受的是一家人聚在一起的
受,可惜,二
忙着
考,这个端午节肯定回不来的。
至于包粽
的手法,林芝也现场演示一下:可以包成三角形、四角形的,也可以包成枕
形的,包完之后,再用
莲缠
。 [page]
倒是山杏包的有模有样,粽
严严实实的,一
不漏。
正敲得来劲呢,旁边传来山杏弱弱的声音:“杆
叔,你把盆
敲漏啦。”
小老四也在那跟着捣
,她包的粽
,里面基本上都是红枣,江米都洒桌
上了。
各家的主妇也都学了个大概,剩下在实践中遇到问题,再询问不迟。
“直蹦
啊直蹦
!”
于是,林芝很快就被请了过来,现场讲解:比如江米要多浸泡一段时间,包粽
要用粽叶。
二牤
一边问,一边还用手背
着嘴角淌
来的哈喇
。
因为事先没晒
莲,所以就用线绳代替。
另外一边,正忙着分江米和大枣,除了红枣之外,还有一些
饯,主要是
枣。
过节嘛,最
兴的当然是小孩
。
这月份,当然不能再自己宰杀卖
,只能卖生猪,已经联系收购站,直接收购,就是价格上,要稍微便宜一些。
不光是他,小老四也惦记着呢,
着
枣咬了一
说:“还差二
呢!”
刘青山包的粽
,基本是跟小老四划等号,比山杏都差远了。
这个不用家家都去,找几个半大小
,多采几筐,就够全村分了。
张杆
拿起搪瓷盆,对着太
照了照,然后怪叫一声,一溜烟往家跑,换盆
去了。
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刘青山领回去的东西最多,老支书说了,王教授和他的学生,也都有份。
这边没有竹
,但是甸
上有苇叶啊,新鲜的大苇叶
,清洗
净,用
泡着,包
来的粽
,也带着一
清香味。
但是他有一句话说的不假:村里大
分村民,还真没包过粽
呢。
“粽
啥味啊?”
“行了行了,你们俩都吃
枣去。”