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第236章 NOT VERY BIG BUT HAISHIBIG(3/4)

这东西……倒是不用警告竹君棠,竹君棠怎么可能会去作油锯?她连指甲钳这都不会去使用的。

白茴发现自己和周书玲一起被刘长安提及了,有兴,毕竟现在这里需要他关注,和他亲近的人那么多,说明自己也是排的上号了,于是跑跑地跟在他了厨房,又被刘长安推了去……厨房里正准备夜宵,忙着呢。

今天晚上的夜宵主要还是虾蟹这些,没有再吃烤全羊了。

是本地的黄和空运过来的和,虾蟹倒也普通,就是各大龙虾和帝王蟹,有些清蒸,有些用作烧烤,有些用作火锅,有些制作成了鱼脍。 [page]

鱼脍,就是新鲜的鱼虾蟹贝切片,蘸酱用的统称,它在古代便是非常普遍的吃法。

例如东汉时期的广陵太守陈登,就很吃鱼脍,那时候人们对于寄生虫的防治意识不,陈登吃鱼脍吃太多了,引起了寄生虫导致的胃病,还好被华佗救了……被华佗救了以后,陈登继续吃,把自己吃死了。

鱼脍到唐朝就更加盛行了,李白就写了一首《鲁中都有小吏逢七郎以斗酒双鱼赠余于逆旅因鲙鱼饮酒留诗而去》。

李白的很多诗,看个标题就行了,因为他已经把时间地事件啥的都在标题里写完了。

这首诗里的“鲙鱼”,就是指的把鱼制作成了鱼脍。

唐朝的事儿嘛,东边的当然都要学一学了,自此鱼脍从唐朝传到了日本,以至于现在的人叫嚷嚷生鱼片什么的,都以为发源于日本。

全世界其他地方的饮文化最成就也就是给华夏饮文化提鞋罢了。

今天制作的鱼脍材料,主要来自于中华锦绣龙虾,这东西目前还不是国家二级保护动,有钱随便吃。

“尝尝这个虾黄羹,一大锅龙虾摘了黄的,才这么一。”刘长安挖了一小碗给了周书玲。

周书玲和周咚咚坐在刘长安两边,周咚咚结界暂且不提,周书玲正满脸疑惑地看着大的龙虾无下手。

因为在电视里看别人吃龙虾,都是在那拿着刀叉的餐厅,文绉绉的摆好架势,吃那么一小盘去掉壳基本就两三的东西,前餐桌上却有重达二十多斤,本没有餐盘可以盛放的大龙虾,其他的就算是小一的也有好几斤。

那螃蟹也特别吓人,周书玲怀疑它在瞪自己,还好被捆住了无法动弹,厨师正在现场理它的同伴。

好在不止有完整的龙虾,还有分拆的虾制作的各菜肴给她吃,其实周书玲还是喜在家里吃饭,那么就可以随便问刘长安应该怎么对那么大的龙虾下手了,或者像周咚咚那样抱着一只大龙虾啃才香嘛。

刘长安送来虾黄羹,周书玲便吃他给的东西,正拿着勺准备开动,周书玲突然觉得不对劲,总觉得有几目光落在她上。

周书玲抬起,又发现大家好像都在自顾自地吃东西,并没有关注她,这才开始吃刘长安亲手送来的虾黄羹。

“今天为什么不先给我?”竹君棠首先表示自己的不满,明明上次吃烤全羊,他烤好以后,切下来的盘就送给了竹君棠。

像吃烤全羊这样充满仪式的大菜,怎么吃,先吃哪,先给谁吃,都很讲究的,尤其是刘长安这样的老派人,他把盘烤送给竹君棠,一定是认识到了竹君棠的仙女份最为尊贵。

他今天又不把竹君棠放在里了?这让竹君棠有生气,这个朝三暮四的糟老

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