虫玉米比起来，现在的玉米跟后世的玉米，就好像完全是两个不同的。

现在玉米抗旱和抗风能力极差，也不抗病虫害，一轻微的蚜虫就能让你颗粒无收，一阵风来就能把玉米全给你翻在田地里！

而且亩产也低，堂堂穿越者神，亩产竟然比趾之地的三熟稻田产量还低！

当然，这时候玉米的病虽然多，但叶开是知，它确实是未来可以用来救命的粮的，只是这就需要长期的选、选育，而且它还有不占良田的优势，可以在坡地和山地大量植。

所以刚刚成立义信大学的时候，叶开就在义信大学成立了农学系，专门用来培育产玉米等。

经过三年左右的培育，义信大学的教授，毕业于海德堡大学，还差被选普鲁士科学院的生学家叶选武，终于培育了相对合格的玉米品。

这新品玉米，既抗风又抗旱，亩产勉可以达到600斤左右，培育来后，又让居住在平一带的桂家人行了试，取得了不错的效果。

同样的土豆也是，经过严格的选之后，亩产也能达到700斤左右。

至于红薯，产量比土豆了那么一，但叶开压就没怎么关注红薯。

因为这玩意吃着好吃，吃起来也饱，但实际上只能骗骗肚，一大碗红薯吃下去，两个一放，转就饿了。

特别对于这个普通民众缺油少盐的时代来说，红薯能在困难时期给人吊着一气，但你想靠他度日，那还是省省吧！

这玩意在叶开看来，也就一个好，喂猪，红薯可以喂猪，红薯叶长得快，也能用来喂猪，同时鸭也喜吃，用来发展养业还是很不错的。

而要说全中国那些地方最适合用来植玉米、土豆和红薯，那必须是贵州和云南。

这两个地方气温还行，日照也充足，雨也不少，主要是多山地，简直就是植玉米等最划算的地方。

所以，叶开就通过韦朝元把义信大学培养来的良，带到了安龙府，并且利用王仙的名望在安龙的大山中，大规模的植。

而植的结果就是王仙的仙姑名声更上了一层楼，连带着七八个义信大学农学系派去帮忙的学，都成了天上的神仙下凡。

至于为什么韦朝元会这么合，那是因为他在回到安龙府闹事之前，实际上是在桂北当米饭主的悍匪。

叶开从师爷报上来的名字中，发现了这个难得一见的布依族悍匪，继而早就想把乾嘉苗民大起义搞得声势更大的叶开，就直接把韦朝元招到了升龙。

细问之下，叶开就确定了他确实是历史上的韦朝元，一个计划就在叶开心里形成了！

那就是提前化南笼布依族大起义，因为历史上的乾嘉苗民大起义没有川楚白莲教大起义闹的那么大，那是因为同属于乾嘉苗民大起义的石柳邓和王仙是一前一后起义的，这就给了满清朝廷以息之机。

要知乾嘉苗民大起义闹的可不小，历史上石柳邓等人是真把清政府给打惨了的。

他们在黔东的大山中，生生拖死了时任云贵总督的福康安和四川总督和琳，击杀了贵州南笼镇总兵连布和湖南镇竿镇总兵明安图。