黑衣卫下船之后，赵瀚靠在椅上闭目养神，李香君则开始收拾笔墨纸砚。

李香君跟在边好几年，赵瀚确实用得很顺手。

赵瀚正在接见扬州的黑衣卫目，南京和扬州，是黑衣卫的两大据地。

董小宛拿纸笔，便听厨娘：“将鹅杀了，褪洗净，不要内脏。将鹅宰成两半，加烧开，把血煮了……加黄酒、葱段、桂叶、苹果……”

此刻赵瀚却是在想，难怪之前的皇帝，不用女官而用太监。

“扬州最有名的是什么菜？”董小宛站在盘七妹边问。

特别是董小宛，被盘七妹索去差遣。

最大的可能，是被半制的移民北方，改名换姓嫁给了个老实人。

反倒是波斯女郎，价格一路涨船。

夜晚，船队停靠在岸边，费元鉴和韩承宣已经离开了。

盘七妹微笑：“小婉，你来记下。”

厨娘：“就是沙果、楸、蘋婆。要是没有苹果，不用也行，用别的果代替也行。”

赵瀚没有再话，李香君却是芳心狂，以为皇帝要收她后，否则怎会突然提起这事儿？

另一个船舱，柳如是、田秀英两位妃，也招来了扬州城的女诗人、女画家。

扬州红鹅，就是《红楼梦》里的胭脂鹅。

皇帝后妃巡，一般不搞突然袭击，基本提前两三个月，就要派人沿途安排好。

厨娘想扬州名菜有很多，认真思索几秒，回答：“扬州红鹅。”

为啥古剑山这勋贵，都买不起波斯女郎？因为动辄上千两银，而极品波斯女郎，价格甚至被哄抬过万。古剑山倒是有钱买一个，但接下来的日还过不过？就好比你存款十万，难五万买条狗？

级的扬州瘦，以前是富商买来送给大官的。

毕竟是历史名人，如今却销声匿迹，仿佛不存在一般，赵皇帝又不好专门派人去打听。

起这些，赵瀚一直很好奇，陈圆圆到底去哪儿了？

专门购买日本和朝鲜的小女孩儿，挑选模样清秀者行培养。三五年就能阁，质量肯定不如以前，但还是能勉满足富商的味。

一些事情，赵瀚都不需开，只要表现意图，李香君就会主动去办了。

只因董小宛特别擅长甜品，相传“董糖”就是她发明的，正好跟盘七妹的好一致。

再仔细思考，又觉得可以避免，定下制度，防止外戚大即可。

如果继续用女官，后世孙，肯定有哪个皇帝会如此。倒不至于现武则天，但个慈禧什么的很正常。

“等巡视回京，今年又有一批女，要放还民间嫁人，”赵瀚对李香君，“你今年多大了，该嫁人了吧？”

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盘七妹饶有兴致的问：“苹果好吃吗？”

扬州最有名的厨娘，也被叫到船上来。

没有外戚帮助，没有娘家势力，妃再有手段，也不可能变成慈禧。

盘七妹又问：“扬州城里有卖吗？”

并非赵瀚刻意为之，而是她们三个都有才华。中招募女官时，南京报名者极多，秦淮河报名的就更多，有才的少女很容易被选上毕竟已经废除贱籍，而她们年岁尚小，还没有正式从事风月行业。

其实，扬州瘦重新现了，只不过没以前那么疯狂。 [page]

“好吃得很，就是很贵。”厨娘。

厨娘：“这个时节没有，还要再过两三个月。没有苹果时，用别的果代替，也能扬州红鹅，取果的清香甘甜之味。不过，还是用苹果最好，烧来的红鹅味更正。”

“等等！”

都没了，城里又挤得很，安全工作能把侍卫们搞疯。

陈圆圆原本是唱戏的，弋腔名角，若还在南方的话，如今弋腔正行，肯定依旧艳名远播。

沿途都是如此，后妃们不方便下船，便派人召见当地的女名人。受召见者都很兴奋，便是她们的丈夫，也觉得脸上有光，甚至提前给妻置办行，打扮得光光彩彩去见贵人。

若是一个漂亮的女官，长期给皇帝办事，朝夕相肯定有情。等哪天忍不住，估计就要收后，而办事又用顺手了，会不会册封妃之后还让她办事，或者是问询她的意见。如此，岂非后政？

盘七妹打断问：“苹果是什么果？”

李香君回答：“回禀陛下，臣今年二十三。臣在民间无亲无故，只求侍奉陛下左右，并无嫁人的打算。”

而今，没人敢再送，一旦被发现，行贿和受贿的一起查。因此价格大幅下降，失去了贿赂属，扬州瘦完全成为商人斗富炫耀的工。

秦淮八艳中，如今有三位都在中女官，分别是李香君、董小宛和卞玉京。